hagvietnam.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: Hấp tôm hùm bao nhiêu phút thì chín Hấp tôm Alaska bao nhiêu phút Tôm hấp bia bao nhiêu phút Luộc tôm bảo nhiều phút Hấp tôm càng xanh bảo lâu Cách hấp tôm sả Nước chấm tôm hấp Hấp mực bao nhiều phút hấp tôm WUr7. Lẩu tôm hùm đang ngày càng trở nên món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tìm hiểu cách nấu lẩu tôm hùm siêu ngon, đậm đà vừa giúp gia đình bạn bồi bổ sức khỏe, vừa đáp ứng được nhu cầu tiện lợi, hợp cho nhiều người dùng cùng một lúc, đặc biệt là những ngày nấu lẩu tôm hùm siêu ngon, đậm đà, thật ưng ýLẩu tôm hùm Alaska là một lựa chọn hoàn hảo cho tất cả mọi người, đặc biệt là những bữa tiệc gia đình ấm cúng hay những ngày mưa lạnh bạn vừa ăn vừa suýt xoa trong vị cay nồng của nồi lẩu đặc biệt. Sau đây Đảo Hải Sản sẽ mách bạn cách nấu lẩu tôm hùm siêu ngon, siêu đậm đà và cực kỳ dễ làm. Hãy bắt tay vào thực hiện cùng Đảo nhé. Chọn tôm hùm loại nào để nấu lẩu ngon nhấtBí quyết chọn những loại tôm hùm để nấu lẩu ngon nhấtĐiều quan trọng nhất để thực hiện cách nấu lẩu tôm hùm hấp dẫn, thơm ngon đó chính là khâu chọn loại tôm hùm để kết hợp. Chúng ta có thể sử dụng loại tôm hùm xanh hoặc một số loại tôm hùm nhập khẩu khác để nấu lẩu như tôm hùm Alaska, tôm hùm Canada... Ngoài ra bạn có thể sử dụng loại tôm hùm sống hay ngộp tùy thích để nấu lẩu. Nếu dùng tôm hùm sống hùm thì hàm lượng các chất dinh dưỡng trong tôm hùm có thể được hấp thụ 100%. Tuy nhiên nếu dùng tôm hùm ngộp tươi để nấu lẩu thì lượng chất dinh dưỡng trong tôm hùm sẽ bị giảm đi so với tôm hùm hùm ưu đãi SẬP SÀN, còn chờ gì mà không thêm vào GIỎ HÀNG hoặc mua hàng trực tiếp tại tôm hùm alaska quận 7 của Đảo Hải Sản nhé!tom-hum-baby,tom-hum-bong-500gr-duoi-700gr-con,nhan-ban-tu-tom-hum-tasmania-uc-song-size-1-4kg,tom-hum-alaska-nho-500g-con,tom-hum-canada2 cách nấu lẩu tôm hùm siêu ngon đậm đàCó nhiều cách nấu lẩu tôm hùm, dưới đây là 2 loại lẩu điển hình mà khách yêu không thể bỏ qua Lẩu tôm hùm nấmLẩu tôm hùm hải nấu lẩu tôm hùm nấmCách nấu lẩu tôm hùm nấm siêu ngon, trọn vị, ăn là ghiềnNước lẩu có mùi vị đậm đà chua chua, ngọt ngọt xen lẫn vị cay cay của ớt cùng với thịt tôm vừa chín tới, dai ngon vừa phải, thêm một chén nước chấm tự pha thì ngon tuyệt liệuTôm hùm 7 – 8 conNấm đùi gà, nấm ngọc châm, nấm mỡ 100g/ mỗi loạiNước dùng lítRau thơmSả cây Tỏi bămLá chanhNước cốt chanh Gia vị Bột ớt, sa tế, bột me, dầu ăn, hạt nêm... Cách chế biến lẩu tôm hùm nấmBước 1 Sơ chế tôm hùmRửa sạch tôm, cho ra rổ để ráo nước. Sau đó cắt tôm thành từng đoạn ngắn theo các đốt vỏ tôm. Cắt đôi đầu tôm theo chiều dọc, rồi cắt ngang thành từng miếng vừa 2 Sơ chế nấmNấm rửa sạch, để cho ráo nước. Cắt nấm thành dạng lát mỏng vừa 3 Nấu nước lẩuChuẩn bị một nồi to và bắc lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn. Đợi khi dầu nóng cho tỏi băm cùng với sả cắt khúc vào phi thơm và đảo liên tục đến khi tỏi vàng đều thì cho bột ớt vào trộn nước dùng gà vào nồi đun, khi nước sôi cho lá chanh cắt nhỏ vào. Tiếp đó nêm nước lẩu với hạt nêm, muối, đường, sa tế, bột me theo tỷ lệ 11122, thêm nước cốt chanh vào rồi khuấy đều cho các gia vị hòa tan hoàn cùng bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa 4 Món lẩu tôm ra lòCho vào nồi nước ít rau thơm, chờ nước sôi thả tôm hùm vào. Đồng thời nhúng thêm thật nhiều rau, nấm để cảm nhận vị ngon tuyệt vời của lẩu tôm hùm thêm Tôm hùm alaska hấp nước dừa dễ mà lại ngon!Mẹo nhỏ cần lưu ýBạn có thể thay thế bột me bằng nước cốt dùng gà có thể mua xương gà về ninh lấy nước hoặc mua loại đóng hộp nấu lẩu tôm hùm hải sảnLẩu tôm hùm hải sản thơm ngon, chuẩn vị nhà hàngTôm hùm là một loại hải sản rất được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây cách nấu lẩu tôm hùm hải sản chúng ta cùng bắt tay vào làm thử nhé!Nguyên liệu Tôm hùm, cua, mực số lượng tùy sở thích của bạn Sả câyHành tím Ớt Chanh Tỏi Nước dừa Gia vị dầu ăn, hạt nêm/ muối Cách chế biến lẩu tôm hùm hải sản Bước 1 Sơ chế tôm hùmTôm rửa sạch, dùng kéo cắt rời càng, tách phần đầu và thân ra. Tiếp đó cắt đầu tôm làm hai theo chiều dọc. Cho ra dĩa để nhúng vào nước lẩu khi 2 Sơ chế cua, mựcCua Làm sạch, dùng kéo cắt bỏ đầu chân nhọn đi, tách mai cua là có thể thấy phần thịt bên trong, cho vào tô Cắt bỏ mắt và răng ở đầu mực. Tách nhẹ lớp da bên ngoài, nắm chặt và kéo nhẹ râu mực ra khỏi thân, loại bỏ xương đó rửa với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước sạch và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn cho vào chọn mua tôm hùm tươi ngon nấu lẩuLẩu tôm hùm ngon quan trọng nhất là việc chọn mua loại tôm hùm chất lượngCác tiêu chí để chọn mua các loại tôm hùm tươi ngonTôm hùm còn sống và không bị chảy nhớtChọn những con tôm còn sống và đang khỏe mạnh bơi lội dưới nước. Khi cầm tôm lên phần thân tôm cong lại, vẫy mạnh. Bạn nên chọn những con tôm hùm có trọng lượng khoảng 1,5kg thì ngon nên tránh chọn những con tôm hùm bị chảy nhớt hoặc bốc mùi vì đó là những con tôm đã chết không còn tươi sát màu sắc và càng Tôm hùm có vỏ ngoài cứng bóng màu sắc tươi sáng. Càng chắc khỏe, không bị rụng rời vẫn còn hoạt động và có màu sắc xanh sát kỹ phần khớp nối giữa đầu và thân tôm Nên chọn những con tôm có phần khớp nối giữa đầu và thân tôm khít nhau vì đây là những con tôm hùm vừa mới chết, thịt vẫn còn tươi, thời không nên chọn những con tôm hùm có phần thịt bị lồi ở giữa khớp nối vì những con tôm này đã chết, không còn tươi nay Đảo Hải Sản một trong những nơi cung cấp các loại tôm hùm để nấu lẩu tươi ngon, chất lượng, an toàn và giao hàng nhanh chóng. Khi liên hệ với Đảo bạn sẽ được cung cấp những loại con tôm hùm tươi, chất lượng để nấu lẩu tôm hùm siêu ngon cho bữa ăn của gia đình luôn ngon miệng. Cách nấu cháo tôm hùm ngon, không tanh sẽ là bí quyết để bạn bồi bổ cho sức khỏe bản thân cũng như những người thân yêu. Hạt cháo nở bung hòa quyện với thịt tôm hùm thơm ngọt chắc chắn sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Cháo tôm hùm là món ăn đầy thơm ngon và bổ dưỡng. Ảnh InternetTôm hùm là loại hải sản đắt đỏ nhưng đồng thời cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Do đó, bạn cần biết cách chế biến để bảo toàn được hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của tôm hùm. Có rất nhiều cách chế biến tôm hùm khác nhau như nướng, hấp, đút lò… nhưng trong đó nấu cháo luôn là cách nhiều người lựa chọn vì đơn giản, dễ làm lại có thể lấy được nhiều dinh dưỡng. Nếu bạn chưa biết nấu cháo tôm hùm như thế nào vừa ngon vừa bổ lại không tanh thì đừng bỏ qua bài viết dưới liệu1 con tôm hùm khoảng 800g200g gạo30g tỏi70g hành tím5g hành lá5g ngò ríGia vị hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêuBước 1 Sơ chế tôm hùmTôm hùm sau khi mua về, bạn dùng bàn chải nhỏ chà sạch bùn đất bám ở lớp vỏ bên ngoài. Chà xong, bạn rửa lại thêm 2 – 3 lần nước để tôm thật lấy tiết tôm hùm Sau khi tôm đã sạch, bạn dùng mũi dao nhọn đâm vào phần khớp giữa đầu và mình tôm. Lúc này, tiết sẽ chảy ra và bạn dùng chén nhỏ để hứng. Cách lấy tiết tôm hùm rất đơn giảnPhần càng bạn chặt ra để riêng và cho vào nấu cùng cháo. Phần đầu, bạn dùng kéo cắt đôi vỏ rồi dùng dao chặt đầu tôm làm đôi theo đường cắt. Tương tự, phần mình tôm, bạn cũng dùng kéo cắt phần vỏ làm đôi rồi tiếp tục dùng dao chặt theo đường cắt này. Cắt đôi phần thân và đầu. Ảnh InternetBước 2 Sơ chế các nguyên liệu khácBạn mang gạo đi vo cho thật sạch, để ráo nước và đổ vào chảo rang cho đến khi ngả vàng là được. Rang gạo để cháo thơm hơn. Ảnh InternetTỏi, hành tím lột vỏ, cho vào cối cùng với 4 đầu hành lá xay 3 Xào tômBạn bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho hết phần tỏi, hành đã xay vào phi vàng. Tiếp theo, bạn cho tôm hùm vào xào cho săn lại. Bạn cũng nêm vào chảo tôm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối đảo đều lên để thấm gia vị. Cách làm nào sẽ giúp tôm không bị tanh. Xào tôm cùng hành, tỏi để thơm, không bị tanh. Ảnh InternetBước 4 Nấu cháoBạn bắc nồi lên bếp, đổ gạo đã rang và 3 lít nước vào đun. Phần nước này bạn có thể gia giảm theo khẩu vị của mình. Nếu thích ăn đặc, bạn nên bớt nước. Ngược lại, nếu muốn ăn loãng, bạn có thể thêm gạo đã nở, bạn cho hết phần tôm đã xào và chén tiết vào. Bạn nêm thêm vào cháo 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Bạn tiếp tục đun thêm 10 phút nữa để tôm chín đều. Cuối cùng, bạn nêm thêm vào 1 muỗng canh nước mắm và tắt bếp. Cho tôm vào nấu cùng cháo. Ảnh InternetBước 5 Trình bày và thưởng thứcBạn múc cháo ra tô, thêm 1 chút tiêu xay, hành lá, ngò rí và thưởng thức. Bạn có thể dùng kèm tôm với muối tiêu tôm hùm nấu với rau gì?Thông thường, khi thưởng thức, người ta sẽ ăn cháo tôm hùm cùng giá đỗ, bắp cải bào mỏng hoặc lá tía tô cắt nhỏ. Ngoài ra, trong cách nấu cháo tôm hùm cho bé, bạn có thể nấu kèm với các loại rau, củ, hạt như đậu xanh, hạt sen, bí đỏ, cà rốt, nấm rơm, rong biển, cải ngồng…Một số bí quyết để cháo tôm hùm thêm ngonBạn nên mua tôm hùm còn sống để món cháo thêm tươi ngon. Ngoài ra, tôm hùm sống khi sơ chế bạn có thể lấy được phần tiết. Tiết tôm hùm là phần chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ sau khi vo sạch, bạn nên rang vàng để cháo thơm tôm với hành tỏi là cách để giúp cháo không bị quá trình đun, bạn nhớ khuấy đều để cháo không bị cháy xém dưới đáy mắm chỉ nên nêm vào cuối cùng trước khi tắt chọn tôm hùm ngonChọn mua tôm hùm còn sống, khỏe mạnh, bơi trong nước, khi cầm lên phần thân cong hùm ngon là có lớp vỏ cứng, màu sắc tươi sáng, càng chắc khỏe, xanh nên chọn những con tôm hùm có phần khớp nối giữa đầu và mình khít nhau. Không nên chọn tôm có phần thịt lồi lên giữa khớp nối đầu và nên chọn những con tôm có càng và chân dễ gãy cũng không nên mua những con tôm sờ vào thấy chảy nhớt hoặc có nấu cháo tôm hùm cùng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn có ngay một món ăn bổ dưỡng. Nếu muốn học hỏi thêm nhiều món ngon từ tôm hùm khác, bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 miễn phí cước gọi để được tư vấn chi tiết hơn về chương trình học Chuyên đề tôm hùm. Mai Sĩ Khuê hiện đang là Bếp trưởng tại chuỗi nhà hàng Phố Sài Gòn nổi tiếng tại TP. HCM. Đồng thời, Mai Sĩ Khuê cũng là giảng viên cộng tác tại Hướng Nghiệp Á Âu và một số trường dạy nấu ăn khác. Với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước, Mai Sĩ Khuê sẽ chia sẻ đến bạn những kiến thức ẩm thực, kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp thông qua các bài dõi những bài viết của Mai Sĩ Khuê qua các kênh ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNGLỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠNHotline 1900 2175 - Web THỊ ĐVP MARKETChuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy mócTRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNHHotline 028 7300 1770 - Web Chọn tôm hùm còn sống Quan sát màu sắc và càng tôm hùm Quan sát phần khớp nối giữa đầu và thân tôm hùm Càng không bị rụng rời Tôm hùm không bị chảy nhớt Tôm hùm là một loại hải sản rất được mọi người yêu thích, bởi nó có hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất và được chế biến thành nhiều món khác nhau. Để chọn mua một con tôm hùm ngon, xứng đáng với giá tiền đã bỏ ra, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nha Đầu tiên để chọn một con tôm hùm tươi, ngon thì nó phải còn sống khỏe mạnh và đang bơi lội tung tăng dưới nước, khi cầm tôm lên phần thân của nó cong lại, vẫy đạp mạnh. Bạn nên chọn những con tôm hùm có trọng lượng từ – thì ngon nhất, khi chế biến sẽ không mất quá nhiều thời gian và không bị ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Quan sát màu sắc và càng tôm hùm Tôm hùm tươi có lớp vỏ ngoài cứng bóng loáng, đẹp màu sắc tươi sáng. Càng chắc khỏe xanh trong vẫn còn hoạt động và có màu sắc xanh trong. Quan sát phần khớp nối giữa đầu và thân tôm hùm Nên chọn những con tôm có phần khớp nối giữa đầu và mình khít nhau, những con tôm hùm đó vừa mới chết, thịt của nó vẫn còn tươi, ngon. Không nên chọn tôm hùm có phần thịt bị lồi lên giữa khớp nối, vì những con tôm đó là tôm đã chết lâu, không còn tươi nữa. Càng không bị rụng rời Không nên chọn những tôm hùm có càng và chân mỏng manh, dễ gãy rụng, những con tôm hùm đó không còn ngon nữa. Tôm hùm không bị chảy nhớt Khi chạm vào những con tôm chảy nhớt hoặc những con có mùi hôi bốc lên thì bạn không nên chọn những con tôm hùm đó, vì nó là những con tôm đã chết lâu, không nên mua những con tôm này. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn cách chọn lựa những con tôm hùm tươi, để bữa ăn của gia đình bạn được ngon miệng hơn. Nếu bạn còn những bí quyết nào để lựa tôm hùm ngon, thì hãy chia sẻ bí quyết đó với tụi mình nha. Đăng bởi Trường NguyễnTừ khoá Cách chọn tôm hùm tươi ngon Lượt xem Bạn biết không tôm hùm là loại hải sản từ biển cả cao cấp rất được yêu thích bởi không những sự bổ dưỡng mà còn ở vị thơm ngon không tài nào cưỡng lại. Vậy làm sao để chọn mua tôm hùm tươi ngon và an toàn tại thành phố xa biển như Sài Gòn hay Hà Nội? Sau đây BETOM sẽ hướng dẫn cách nhận biết tôm hùm tươi cho cả nhà nhé. Hướng dẫn cách chọn tôm hùm ngon Hải sản chính là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào nhất. Biết cách lựa tôm hùm ngon nói riêng và hải sản nói chung là yếu tố cần thiết mà bạn nên biết. Ra chợ hay đi ăn hải sản, bạn cần biết về cách nhận biết tôm hùm tươi để có thể thưởng thức được sự hảo hạng bậc nhất của tôm hùm. Để lựa được những con tôm hùm ngon, BETOM nhắc bạn cần lưu ý những vấn đề sau nha Tôm hùm sống rất lâu, nhưng khi rời khỏi môi trường sống tự nhiên của nó, rất dễ chết hoặc bị ngộp nước như vậy sẽ không còn tươi nữa. Để lựa tôm hùm ngộp ngon. Không cách nào khác là phải cầm nắm trực tiếp tôm. Khi chọn mua cần chú ý để mua được loại ngon nhất. Xem thêm các combo tôm hùm hấp dẫn của BETOM Combo Tôm Hùm Bông Việt – Tưng Bừng Giỗ Việt Bước 1 Kiểm tra hình dáng của tôm hùm Với những con tôm hỏng, thân chúng thường uốn cong thành hình tròn chứ không có dáng thẳng hoặc hơi cong cong như tôm sống hoặc tôm mới ngộp. Bước 2 Kiểm tra đuôi tôm hùm Với một con tôm, để biết nó tươi, ươn ra sao, khỏe yếu ra sao, tốt hơn hết là nhìn vào phần đuôi đầu tiên. Kiểm tra phần đuôi tôm nhằm xác định độ tươi sống của chúng. Bước 3 Kiểm tra độ rộng giữa các khớp của tôm hùm Để lựa chọn những con tôm hùm ngộp ngon, cần phải đặc biệt lưu ý đến phần khớp tôm hùm nối giữa đầu và thân. Nhất là đối với các loại tôm to bạn đưa tôm ra ánh sáng và kéo dài con tôm và xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Nếu phần khớp này rộng chứng tỏ tôm kém tươi do để quá lâu hoặc để trong tủ đông trong thời gian dài, khớp tôm càng hẹp, thịt tôm càng tươi. Nếu chỗ phần khớp này nếu khít nhau tức là tôm vừa mới chết, thịt tôm vẫn đảm bảo ngon. Tôm hùm xanh ngợp đạt tiêu chuẩn là khi các bộ phận của tôm dính chặt vào nhau, các chi vẫn còn nguyên. Bước 4 Kiểm tra chân tôm hùm Cần quan sát xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm phải săn chắc. Ngoài ra, bạn không nên chọn mua những con tôm hùm có chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi. Không nên chọn những tôm hùm có càng và chân mỏng manh, dễ gãy rụng, những con tôm hùm đó không còn ngon nữa. Tôm hùm bông sống Đặc điểm Tôm hùm ngộp ngon Thịt thân tôm trắng, chắc, dai tạo nên bởi những thớ cuộn, ăn thịt ngọt. Thịt ngay cổ tôm sẽ trong, chắc, khi ta ấn tay vào thịt không bị nhũng. Các bộ phận của tôm dính chặt vào nhau, các chi vẫn còn nguyên. Không nên chọn tôm ngay cổ có mùi sữa, màu đục đã nát có mùi tanh, ươn. Màu sắc tôm tươi bóng. Tôm hùm bông ngộp ngon Lưu ý Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt Để kiểm tra vấn đề này, bạn nên dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay vài lần từ trước ra sau, rồi ngược lại, từ sau ra trước Nếu có cảm giác như có sạn dưới các ngón tay hoặc nhận thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng. Cách chọn tôm hùm sống ngon Bước 1 Quan sát bên ngoài tôm hùm Đầu tiên để chọn một con tôm hùm tươi, ngon thì nó phải còn sống khỏe mạnh và đang bơi lội tung tăng dưới nước, khi cầm tôm lên phần thân của nó cong lại, vẫy đạp mạnh. Bạn nên chọn những con tôm hùm có trọng lượng từ – thì ngon nhất, khi chế biến sẽ không mất quá nhiều thời gian và không bị ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Bước 2 Quan sát màu sắc và càng tôm hùm Trong số những tôm hùm sống thì cũng có con còn rất khỏe và những con đã yếu, do vậy bạn cần quan sát để biết cách chọn bạn tôm hùm ngon nhất mua về nhà Những con tôm khỏe còn tươi là con hoạt động mạnh, cách chân tôm râu tôm vẫn giãy giụa Tôm hùm khỏe, ngon là tôm có càng xanh trong và có lớp vỏ ngoài cứng bóng loáng, đẹp màu sắc tươi sáng. Càng chắc khỏe xanh trong vẫn còn hoạt động và có màu sắc xanh trong. Khi lật ngữa một con tôm hùm tươi sống đạt chất lượng, phần thân nó sẽ cong lại, càng và các que ngọ ngoạy liên tục. Tôm hùm xanh sống ngon Đây chính là cách để xác định mức độ sống khỏe của bạn tôm hùm. Với các mẹo cách chọn mua tôm hùm tươi ngon trên, hy vọng BETOM cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích nhất. Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé. Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé. Click vào Website để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé! PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN Bạn rất thích ăn tôm hùm, nhưng vẫn chưa biết cách chọn làm sao để có được một con tôm hùm tươi ngon. Đừng lo nữa nhé, bài viết này sẽ mách bạn cách mẹo chọn được một con tôm hùm tươi ngon như ở nhà hàng hùm luôn là một loại hải sản được ưu ái lựa chọn và rất được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ngọt lành và cung cấp nhiều dưỡng chất. Ngoài ra, tôm hùm còn có rất nhiều cách chế biến để tạo nên vô vàn món ngon nên nó được yêu thích đến vậy. Để chọn mua một con tôm hùm ngon, xứng đáng với giá tiền đã bỏ ra, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nhaMẹo chọn tôm hùm tươi ngonĐầu tiên để chọn một con tôm hùm tươi, ngon thì nó phải còn sống khỏe mạnh và đang bơi lội tung tăng dưới nước, khi cầm tôm lên phần thân của nó cong lại, vẫy đạp nên chọn những con tôm hùm có trọng lượng từ - thì ngon nhất, khi chế biến sẽ không mất quá nhiều thời gian và không bị ảnh hưởng đến chất lượng món hùm tươi có lớp vỏ ngoài cứng bóng loáng, đẹp màu sắc tươi sáng. Càng chắc khỏe xanh trong vẫn còn hoạt động và có màu sắc xanh chọn những con tôm có phần khớp nối giữa đầu và mình khít nhau, những con tôm hùm đó vừa mới chết, thịt của nó vẫn còn tươi, nên chọn tôm hùm có phần thịt bị lồi lên giữa khớp nối, vì những con tôm đó là tôm đã chết lâu, không còn tươi nên chọn những tôm hùm có càng và chân mỏng manh, dễ gãy rụng, những con tôm hùm đó không còn ngon nữa. Chúng ta phải lựa những con có càng cứng, chắc và có sức búng khỏeKhi chạm vào những con tôm chảy nhớt hoặc những con có mùi hôi bốc lên thì bạn không nên chọn những con tôm hùm đó, vì nó là những con tôm đã chết lâu, không nên mua những con tôm vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn cách chọn lựa những con tôm hùm tươi, để bữa ăn của gia đình bạn được ngon miệng hơn. Nếu bạn còn những bí quyết nào để lựa tôm hùm ngon, thì hãy chia sẻ bí quyết đó với tụi mình nha qua website hoặc địa chỉ cửa hàng 631 Lũy Bán Bích, Q. Tân PhúMua tôm hùm ở đâu tươi ngon, giá tốt?Là một trong những loại hải sản vua vì vậy Tôm Hùm luôn là món được săn lùng và ưa chuộng của nhiều thực khách. Từ đó, câu hỏi Giá tôm hùm bao nhiêu là hợp lí? rất hay được đặt ra. Tại Thiện Nhà Tôm, cập nhật đầy đủ mặt hàng tôm hùm và giá cả cạnh tranh phải chăng. Ngoài ra, rất nhiều ưu đãi hấp dẫn chỉ có riêng tại Thiện Nhà lợi khi mua hàng- Giá Thành hợp lý giá bán lẻ bằng giá sỉ, không qua trung gian- Chính sách đổi trả 11 nếu phát hiện hàng kém chất lượng- Tôm thiên nhiên, không chứa thức ăn công nghiệp và chất kháng sinh- Tôm bơi hồ, cam kết giao sống đến tận tay Qúy khách- TẶNG MIỄN PHÍ bao bì sang trọng, lịch sự, đóng gói cùng đá khô phù hợp mang biếu xa, vận chuyển được đến 6h kể từ khi đóng góiLựa chọn tôm ngon để chế biến Tôm Hùm tại nhà, Quý Khách hãy nhấc gọi hotline 028 36207022 để được tư vấn báo giá, giao hàng tận nơi chỉ trong “một nốt nhạc”. Lượt xem Tôm hùm hiện đang là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thị trường với 3 loại tôm hùm sống, tôm hùm ngộp và tôm hùm đông lạnh. Vậy cách chọn tôm hùm đông lạnh như thế nào? Hôm nay BETOM sẽ hướng dẫn cách chọn tôm hùm đông lạnh nhé. Tôm hùm bị yếu trong quá trình chăm sóc tại bể hoặc trong quá trình vận chuyển cần phải được đông lạnh để đảm bảo độ tươi ngon như tôm hùm sống. Bằng hình thức đông lạnh tôm hùm ngay thì thịt tôm hùm đông lạnh vẫn giữ được độ tươi ngon từ 90-95% so với tôm hùm sống. Cách thức đông lạnh tôm hùm Cấp đông tôm hùm là phương pháp hiện đại được thực hiện ở các nước có kỹ thuật tiên tiến, bởi vì sản phẩm lạnh đông cực nhanh đảm bảo giữ được hầu như nguyên vẹn phẩm chất tươi sống dinh dưỡng của con tôm hùm như ban đầu. Vì ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng nên nó sẽ bị ngủ và không làm hư hỏng tôm hùm. Đông lạnh kìm hãm được những biến đổi về hoá học và sinh học Khi bảo quản làm lạnh thường thì nước trong túi chứa tôm chưa biến thành nước đá, tức là chưa có sự đóng băng. Nó chỉ bảo quản tôm hùm được một tuần đến vài tháng tùy loại. Muốn bảo quản được lâu hơn từ ba bốn tháng đến vài năm thì phải làm lạnh đông. Đối với tôm hùm cần bảo quản ở nhiệt độ từ 0-4 độ C , Nhưng ở Việt Nam luôn luôn nắng nóng, nhiệt độ bên ngoài từ 30-40 độ C nên bảo quản bằng một ít đá phủ trên bề mặt là hoàn toàn không đảm bảo, hải sản sẽ dễ sinh nhiều độc tố, giảm chất lượng dinh dưỡng, vì vậy nên bảo quản bằng đông lạnh để đảm bảo chất lượng”. Các dạng thành phẩm của tôm hùm cấp đông Tôm hùm cấp đông được sản xuất thành các dạng sản phẩm sau – Tôm hùm vỏ cấp đông dạng IQF Mức độ nguyên vẹn Thân tôm nguyên vẹn, không dập vỡ, sạch ruột Trạng thái cơ thịt Săn chắc đàn hồi, thịt bám chắc vào vỏ. Màu sắc Màu của vỏ và thịt tự nhiên của tôm hùm tươi Mùi tự nhiên của tôm hùm tươi, không có mùi ươn hoặc mùi lạ khác Sau khi luộc Màu tự nhiên, mùi thơm, cơ thịt săn chắc, đốt đầu không bở, nước luộc trong. – Tôm hùm thịt cấp đông dạng IQF Mức độ nguyên vẹn Thân tôm nguyên vẹn, sạch màng bao quanh thân, sạch ruột. Trạng thái cơ thịt Thịt săn chắc, đàn hồi. Màu sắc Màu của vỏ và thịt tự nhiên của tôm hùm tươi Mùi tự nhiên của tôm hùm tươi, không có mùi ươn hoặc mùi lạ khác Sau khi luộc Màu tự nhiên, mùi thơm, cơ thịt săn chắc, đốt đầu không bở, nước luộc trong. Xem thêm các combo tôm hùm hấp dẫn của BETOM Combo Tôm Hùm Việt BETOM – Cho Ngày Vui Đẳng Cấp – Tôm hùm thịt vụn BM cấp đông dạng bánh block. Mức độ nguyên vẹn Sạch màng bao quanh thân, sạch ruột; cho phép thân tôm không nguyên vẹn nhưng không dập nát. Trạng thái cơ thịt Sạch màng bao quanh thân, sạch ruột; cho phép thân tôm không nguyên vẹn nhưng không dập nát. Màu sắc Màu của vỏ và thịt tự nhiên của tôm hùm tươi Mùi tự nhiên của tôm hùm tươi, không có mùi ươn hoặc mùi lạ khác Sau khi luộc Màu tự nhiên, mùi thơm, vị kém ngọt, cơ thịt không bở, nước luộc vẩn đục nhẹ. Quy trình đông lạnh Bước 1 Ru tôm hùm ngủ Bước 2 Chuẩn bị thùng xốp sau đó cho một lớp đá phía dưới đáy thùng. Bước 3 Cho tôm hùm vào Bước 4 Cho thêm vào một lớp đá phủ kín tôm Bước 5 Sau đó đóng chặt thùng,dán logo và vận chuyển. Các loại tôm hùm đông lạnh Đông lạnh là cách bảo quản tôm hùm chung, do vậy chúng ta dễ dàng tìm thấy các loại tôm hùm đông lạnh như Tôm hùm xanh đông lạnh, tôm hùm bông đông lạnh, tôm hùm tre, tôm hùm đỏ, tôm hùm baby, tôm hùm alaska đông lạnh. Dinh dưỡng từ tôm hùm đông lạnh Tôm hùm đông lạnh có dinh dưỡng không BETOM là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng. Tôm hùm đông lạnh vẫn đảm bảo được dinh dưỡng từ 90-95% so với tôm hùm sống nếu tôm hùm đông lạnh tươi ngon. Tôm hùm đông lạnh ngon chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng dồi dào như vitamin A, E,B12 và các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như canxi, Magie, Photpho. Tôm hùm còn chứa hàm lượng Selen và Cholien tốt cho sức khỏe của tim mạch và trí não. Giúp ngăn ngừa các bệnh về trí não như Alzheimer và Parkinson ở người già. Hiện nay trên thị trường đang có khá nhiều đơn vị cung cấp Tôm Hùm Việt Nam với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau. BETOM là đơn vị chuyên duy nhất dòng sản phẩm Tôm Hùm Việt Nam Thượng Hạng. Nếu bạn mong muốn tìm đơn vị chuyên nghiệp, uy tín tại thị trường thì hãy liên hệ BETOM ngay nhé. Tham khảo sản phẩm của BETOM tại đây TƯ VẤN QUA FACEBOOK TƯ VẤN QUA ZALO TƯ VẤN QUA HOTLINE Hướng dẫn cách chọn tôm hùm đông lạnh ngon Do tôm hùm tươi đông lạnh là tôm hùm không còn sống nữa nên khi chọn bạn lưu ý đến phần khớp tôm hùm nối giữa đầu và thân. Nếu phần khớp này khít nhau có nghĩa là tôm vừa mới chết, thịt tôm vẫn đảm bảo ngon. Nhưng nếu phần khớp này có thịt bị lồi ra và nhô lên thì không nên chọn do tôm đã bị trướng lên do ngâm nước lâu. Chỉ nên mua tôm hùm ở những địa điểm bán hải sản tươi ngon và có uy tín để đảm bảo bạn mua được những chú tôm hùm ngon thịt, chắc khỏe và thượng hạng nhất. Tôm hùm đông lạnh nấu món gì ngon Tôm hùm đông lạnh khi cần sử dụng sẽ mang đi rả đông tôm hùm. Sau khi rả đông thì tôm hùm quay lại trạng thái bình thường à có thể bắt đầu chế biến các món ngon. Đối với tôm hùm đông lạnh thường được chọn chế biến các món như Tôm hùm hấp và tôm hùm nướng. Tôm hùm đông lạnh khi hấp sẽ giúp giữ được vị ngọt của thịt tôm, cách thực hiện món hấp tôm hùm rất đơn giản và luôn được các chị em nội trợ ưu tiên lựa chọn. Tôm hùm đông lạnh nướng Với món nướng bạn có thể lựa chọn nướng theo nhiều cách như có thể làm tôm hùm nướng mọi, tôm hùm nướng phô mai,… Dù làm bằng cách nào thì vị ngọt và dai thì từ thịt tôm hùm không thể lẫn đi đâu được. Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé. Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé. Click vào Website để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé! PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN

cách chọn tôm hùm ngon